お彼岸が終わり、淡路島の保養所では、鶯が鳴いています。

浜にはハマボウフウ(味はウドの味)酢味噌和えで食するとそれはそれは、春の味覚

また、近場の海には、茎わかめが、波に漂っていて、茎わかめの旬。

これらを毎年ゲット。

ワカメはワカメシャブシャブでポン酢で。

茎は、もちろん佃煮。

春は山菜の新芽をいただき、海では海の旬をいただき、

冬に身体に溜まった解毒作用。

畑には、菜の花が咲き乱れ・・もう地上の楽天

幸せ〜〜〜